Обсушену зелень кінзи поріжте як зазвичай на салат і дуже щільно утрамбуйте в банки до плічок. Після цього залийте зелень олією. У банку не повинно залишитись повітря, інакше заготівля дуже швидко зіпсується.13 черв. 2022 р.
Чи можна заморозити свіжу кінзу?
Кінза – одна з найпахучих трав, яка у свіжому вигляді зберігається зовсім недовго. Заморозивши її на зиму, ми збережемо і смак і користь, на які багата ця пряна трава. Збережена копія
Як зберегти кінзу в домашніх умовах?
Переберіть та помийте зелень. Просушіть її на паперовому рушнику. Далі треба або порізати кінзу, або заморожувати цілі гілочки.. У будь-якому випадку її щільно укладають у пластикові лотки або пакети та відправляють у морозилку.